莲藕两头发红怎么回事

发布时间：2024-06-23 10:17
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莲藕拔出来最下面二节颜色发红什么原因?

莲藕拔出来最下面的二截颜色发红，是因为那是他是三佛在泥土很深的部位，而且很嫩。

买了两节莲藕切开后发现里面颜色全部发红是坏的吗?

不是坏了，可能有两种原因，其一，买到了莲藕的其中一种麻花藕，其呈粉红色，外表粗糙，含淀粉多。其二，当莲藕长时间暴露在空气中时，莲藕中存在多酚类化合物与多...

藕切出来有点发红

藕切出来有点发红藕切出来有点发红，不建议食用，因为这可能是发霉了。莲藕发霉通常是受到了细菌的侵袭，而且细菌大量的繁殖、生长之后，才会让莲藕变红，所以这样...

莲藕发红的原因

藕当中含有一种鞣质，鞣质经过空气的氧化，就会使藕变成红色，当藕煮的时间过长，因为水当中也有氧，这样也会使藕变成红色，煮藕的水也变成了这种颜色。莲藕原产于...

莲藕发红了还能吃吗

在莲藕发红的时候，就不能够食用了，这是发霉的表现。莲藕发霉通常是受到了细菌的侵袭，而且细菌大量的繁殖、生长之后，才会让莲藕变红，所以这样的莲藕是不能吃的...

如何使发红的莲藕发白

将发红的莲藕泡在清水中，每10分钟换一次水，换3次即可使莲藕变白，莲藕发红的原因是其在空气中氧化造成的，藕原产于印度，后来引入中国，在中国的山东，河南，河...

莲藕有点发红了还能吃吗

莲藕有点发红，还能吃吗？莲藕，如果是消了皮发红的话，那么。可能是快要变质了最好别吃。

夏天的莲藕为什么不好吃?还发红

因为夏天不是出莲藕的季节，所以发红

生莲藕有点发红了还能吃吗

能吃。藕心变红是因为莲藕里含有鞣质的成分，而鞣质经过氧化会让莲藕呈现出一种红色，所以说莲藕变红是很正常的，是可以吃的。而且，藕如果煮的时间过长，也会变成...

为啥莲藕有白有红,饭店吃的都是白色,自己在超市买的

饭店藕应该加了白醋或者白糖，所以做出来比较白，自己家的做出来不加这些东西就会有点氧化，颜色会变深

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